EMPLEO : Barman -
Requisitos:
- Estudios Técnicos de bartener o barman.
- Experiencia como mesero y como barman.
- Manejo del Idioma Inglés (Nivel: básico)
- Manejo de caja (Nivel: medio)
- Manejo de técnicas de servicio (Nivel: avanzado)
- Buenas prácticas de Manofactura (Nivel: avanzado)
- Office: excel y word (Nivel: básico)
Principales Funciomes:
- Elaborar los tragos y bebidas que solicite el cliente
- Realizar el armado del salón
- Revisa el orden y limpieza del bar
- Presentarse a los clientes y tomar pedido de platos y bebidas
- Ingresar la comanda en el sistema y emitir la pre cuenta
- Estar pendiente del tiempo de preparación y salida de los platos y tragos
- Servir y recoger los platos y copas oportunamente
- Efectuar la limpieza de las mesas luego de retirase el cliente
- Estar atento a cualquier requisición del cliente
- Presentar la cuenta, habiendo revisado antes que todo esté correcto
- Entregar la cuenta al cajero y devolverla al cliente ya cobrada
Competencias personales:
- Orientación al cliente
- Amabilidad, cordialidad y buen trato.
- Colaboración
- Disposición para asumir nuevas funciones
- Criterio
- Organización
- Trabajo en equipo