EMPLEO : SUPERVISOR DE COMEDOR PARA CAMPAMENTO MINERO – Sodexo
Nuestra empresa se encuentra en la búsqueda de Supervisor para campamento minero con conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de productos. Asimismo,con manejo de Microsoft Office. Funciones: Supervisar el buen desarrollo del servicio, trabajando en relación con el jefe de catering, averiguando el abastecimiento de los insumos. Supervisar la limpieza de los comedores, lava-vajillas, exteriores. Supervisar el relleno de los diferentes check-list (check-list de servicio, higiene personal, muestras de referencias, temperaturas de distribución, etc.) Capacitar al personal a cargo sobre los diferentes procedimientos y buenas prácticas de servicio. Trabajar en conjunto con los departamentos de calidad y seguridad industrial para mejorar su servicio. Respetar los objetivos de costos establecidos por su área, en relación con su jefe de área. Organizar los horarios y descansos del personal a cargo. Mantener y mejorar siempre nuestra buena relación con el cliente. Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área. Asistir a las capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplir con lo dispuesto en la Política del Sistema de Gestión Integrado. Experiencia: Dos años desempeñando labores de Administración y supervisión de personal en restaurant o empresa de comidas rápidas.